Letos bude během festivalu poloviny podzimu superměsíc, propletený s zázrakem „Saturn a Měsíc“
【Během festivalu poloviny podzimu bude superměsíc! Pojďme si společně užít úplněk během festivalu poloviny podzimu】 #Oslavte svátek poloviny podzimu#Za tři dny to bude tradiční čínský festival Mid-Autumn Festival. Jaké další tradiční zvyky existují kromě pojídání měsíčních koláčů a užívání si měsíce?
Festival poloviny podzimu, známý také jako „Festival shledání“ a „Festival srpna“ atd. Protože je přesně v polovině tří podzimů, nese název Mid-Autumn Festival. Protože je v tuto noc měsíc jasný a kulatý, hlavní činností lidí je shledat se s rodinou a užívat si Měsíc, aby se modlili za šťastné shledání. Ačkoli je shledání rodinných příslušníků odvozeno od úplňku svátku poloviny podzimu a svátek poloviny podzimu je svátkem setkání, jde o poměrně nedávný zvyk, ale krásná psychologie a zvyky modlit se za shledání příbuzných jsou starověká tradice Číňanů. Pojďme se podívat na původ a zvyky starověkého svátku poloviny podzimu.
Festival poloviny podzimu, toto kolo jasného měsíce, který od pradávna nese vizi shledání a štěstí, je letos ještě více oděn do tajemného a romantického astronomického kostýmu. Dobré zprávy přišly z observatoře Shenzhen. Pokračovalo se nejen v tradičním svátku Mid-Autumn Festival s pozorováním měsíce, ale také se prolínaly zázraky „superměsíce“ a „Saturn s měsícem“, což tomuto tradičnímu svátku dodalo trochu mimořádné kosmické poezie.
V poslední době si mnoho netizenů dělalo měsíčky doma. Chcete vědět, jak vyrobit měsíčky?
Proces výroby ručně vyráběných měsíčků zahrnuje především následující kroky:
1. Připravte si materiály:Nejprve si připravte materiály potřebné k výrobě měsíčků, jako je mouka s nízkým obsahem lepku, invertovaný cukrový sirup, náplně (jako lotosová pasta, pět jader, ovocné náplně atd.), solené žloutky atd.
2. Udělejte kůru:Invertovaný cukrový sirup, mýdlovou vodu a salátový olej rovnoměrně smícháme, prosijeme měsíčkovou mouku a zaděláme na těsto, zabalíme do potravinářské fólie a necháme 30 minut odležet.
3. Zpracujte náplně:Zpracujte podle zvolených náplní, jako je dušení, koření, sekání atd., aby bylo vhodné k obalení.
4. Rozdělte těsto a náplně:Těsto a náplně rozdělte na malé porce. Poměr slupky k náplni je obecně 2:8 nebo 3:7.
5. Zabalte měsíčky:Vezměte malou část kůže, srolujte ji do silného plochého kruhu uprostřed, zabalte náplně, zavřete ústa a vyválejte do kulatého tvaru.
6. Lisování:Zabalené měsíčky vložíme do formy na měsíčky a přitlačíme do tvaru.
7. Pečení:Povrch měsíčků nastříkejte vodou nebo potřete vaječnou tekutinou, pečte je v předehřáté troubě, teplota trouby je obvykle nastavena na 180-200 stupňů a doba pečení je asi 15-20 minut.
8. Rekuperace ropy:Upečené měsíčky je potřeba chvíli nechat, aby se pokožce vrátila mastnota, měsíčky budou chutnat jemnější a barva bude jasnější.
Výše uvedené je základní výrobní proces ručně vyráběných měsíčků. Je třeba poznamenat, že během výrobního procesu udržujte ruce a nástroje čisté, aby nedošlo k ovlivnění hygieny a bezpečnosti měsíčků. Velmi důležitá je přitom i konzervace měsíčků. Skladujte je nejlépe na chladném a suchém místě, mimo dosah přímého slunečního záření.
Propylenglykolalginát (PGA)je potravinářská přísada, která se běžně používá jako zahušťovadlo, stabilizační činidlo a emulgátor v široké škále zpracovaných potravin. Vzniká esterifikací kyseliny alginové, která se získává z hnědých mořských řas. PGA je obecně uznáván jako bezpečný (GRAS) americkým Úřadem pro kontrolu potravin a léčiv (FDA), pokud je používán v souladu se správnou výrobní praxí. Často se přidává do nápojů, pečiva, salátových dresinků, zmrzliny a dalších potravinářských výrobků, aby se zlepšila jejich textura a stabilita.
Funkce a aplikace:
1 Jako zahušťovadlo, emulgátor a stabilizátor je široce používán v potravinářském průmyslu;
2 Díky vlastnostem hydratace, stárnutí a zlepšení tkání je PGA široce používán v pekařských a moučných výrobcích;
3 PGA má dobrou odolnost vůči kyselinám, takže jej lze použít za podmínek PH při 3-5;
4 PGA má silnou pěnivost a emulgační schopnost. Hojně se používá do jogurtů, dochucovadel a pivní pěny.
Představte si, že když se poprvé objevil úsvit 16. dne osmého lunárního měsíce, obloha byla stále ponořená do ticha, ale úplněk tiše dosáhl svého nejdokonalejšího stavu v 10:34 v neznámém okamžiku. Ačkoli není Polední noc, zdá se, že dokonalost překročila hranice času a prostoru a předem se rozprostřela v srdci každého a předznamenala nádhernou vizi shledání a harmonie. V noci uprostřed podzimu, když slunce zapadá na západě a jasný měsíc vychází na východě, je obloha mírně na jih od východu postupně zbarvena měkkým měsíčním světlem a zdá se, že jasný měsíc se stává kulatějším a jasnějším. noc se prohlubuje, jako by to byla ta nejúžasnější socha přírody, která čeká na každého, kdo k ní vzhlédne.
Obzvláště vzrušující je, že zázrak "Saturn s Měsícem" je tiše inscenován. Saturn, planeta známá jako „král hvězd“, stojí v noci na svátek poloviny podzimu bok po boku s jasným měsícem se svými jedinečnými a krásnými prsteny, jako by byli párem milenců v nebeském paláci, tančí spolu pod nebem. Pro nadšence do pozorování hvězd, kteří drží astronomické dalekohledy, je to ještě větší vizuální hostina. Jemný prstencový systém Saturnu a jasný měsíční kotouč se vzájemně doplňují, díky čemuž se lidé oddávají této vesmírné romantice.
Dodání barvy je velkolepý vzhled "superměsíce". Když se Měsíc 18. září večer na své oběžné dráze dostal do bodu nejblíže Zemi, v tu chvíli s námi nejen zkrátil vzdálenost, ale navíc rozsvítil celou noční oblohu velkolepou postavou nad rámec obvyklého. Jeho jemné proměny je sice těžké pozorovat pouhým okem, ale vizuální šok a dotek duše stačí k tomu, aby si to každý pamětník zapamatoval ve svém srdci. Použijme fotoaparát jako pero k zaznamenání tohoto romantického daru z hlubin vesmíru a čekejme, až jej vychutnáme v budoucnu, a pociťme klid a krásu, která přesahuje čas. Tento svátek poloviny podzimu, pojďme společně vzhlédnout ke hvězdám a společně vyrazit na toto kosmické romantické rande!